Chapa Char Broilers à Gás GG / 45 Esta grelha utiliza pedras transmissoras de calor com o objetivo de reduzir a fumaça, proporcionando textura e sabor especial às carnes, mantendo o sumo e suas propriedades proteínicas, eliminando o excesso de gorduras e colesterol, o que não ocorre no sistema de frituras habituais. Fabricada em aço inox escovado Grelha superior fabricado em ferro fundido pintado. Queimadores modelo H de alta potência, fabricados em tubo mecânico indústrial Registros em latão para controle de chama : máximo / mínimo Alimentação de gás : GLP ou NATURAL (gás de rua) Possui gaveta coletora de gordura e bandeja aparadora de detritos em aço inox Utiliza pedras transmissoras de calor, com o objetivo de reduzir a fumaça Espessura da chapa: 1,2cm Consumo : 320 gr/h Potência : 600 a 640 BTUs/h Espessura da chapa: 1,2cm DIMENSÕES DA EMBALAGEM Altura: 53cm Largura: 48cm Profundidade: 38cm Peso: 28 Kg's
Quem somos A Garfo&Cia foi fundada em agosto de 2018 visando atender a demanda de equipamentos para cozinha industrial, assim como também de utensílios. Apesar de nosso foco ser destinado mais para cozinhas industriais, dispomos também de alguns produtos para as cozinhas residenciais. Endereço: Rua Maria Cândida / Nº 1256/1258 / Vila Guilherme / Cep 02071-002. Funcionamento de Segunda a Sexta feira das 08:00 às 17:30hs