*Esta máquina está disponível em motor monofásico ou trifásico. OPicador de Carne CAF 22 Inoxé um equipamento indicado para uso em: açougues, restaurantes e hotéis. A capa é produzida em aço inox, sistema de bandeja produzida em aço inox com protetor de segurança. O redutor possui 4 engrenagens helicoidais extremamente resistentes e silenciosas que trabalham imersas em banho de óleo proporcionando grande durabilidade. O bocal é produzido em ferro fundido estanhado ou aço inox. Projetado com 3 ranhuras, o que lhe proporciona ótimo desempenho na moagem de carne. O caracol e o volante são produzidos em aço inox ou ferro fundido nodular estanhado. Os discos são fabricados em aço ou aço inox com tratamento térmico para maior durabilidade. Uma característica importante são as cruzetas. Feitas em aço CRV ou aço inox, ambos os modelos são microfundidos. Possuem tratamento térmico e design projetado para que se mantenha sempre afiada. DETALHES CONSTRUTIVOS . Capa Construída em aço inox. . Bandeja Construída em aço inox. . Redutor Com 4 engrenagens helicoidais, extremamente resistentes e silenciosas, trabalhando imersas em banho de óleo, proporcionando grande durabilidade. . Bocal Fabricado em ferro fundido estanhado ou aço inox. Projetado com 3 ranhuras, o que lhe proporciona ótimo desempenho na moagem da carne. . Discos Em aço ou aço inox com tratamento térmico para maior durabilidade. . Caracol Fabricado em ferro fundido estanhado. . Volante Fabricado em ferro fundido estanhado. . Cruzetas Em aço CRV ou aço inox, ambos modelos são microfundidos. Possuem tratamento térmico e design projetado para que se mantenha sempre afiada. MOTOR FASE VOLTAGEM HZ CONSUMO CAPACIDADE COMPRIMENTO LARGURA ALTURA PESO LIQ. PESO BRUTO ALTURA ATÉ O CENTRO DO DISCO 0,92kw (1,25cv) 1 ou 3 127 ou 220 (monofásica) ou 220 ou 380 (trifásica) 50 ou 60 1,343kWh ou 1,203kWh D-5mm até 300kg/h 720mm 315mm 410mm 40kg 47kg 184mm
Quem somos A Garfo&Cia foi fundada em agosto de 2018 visando atender a demanda de equipamentos para cozinha industrial, assim como também de utensílios. Apesar de nosso foco ser destinado mais para cozinhas industriais, dispomos também de alguns produtos para as cozinhas residenciais. Endereço: Rua Maria Cândida / Nº 1256/1258 / Vila Guilherme / Cep 02071-002. Funcionamento de Segunda a Sexta feira das 08:00 às 17:30hs